步骤1主料：苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣 。辅料：盐1勺、鸡精半勺、 白糖半勺、香油半勺 。步骤2苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片 。【凉拌苦瓜怎么做，凉拌苦瓜怎么做才好吃】步骤3红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒...