步骤1食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 。步骤2芥菜洗净，切细丝 。步骤3大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段 。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜，爆香 。步骤5倒入...