步骤1准备食材：芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量 。步骤2将洗净的韭菜切成小段，装盘备用 。步骤3芋头去皮，先切成块，再切成条 。步骤4锅中烧水，将芋头放入沸水中焯烫3分钟，然后用漏勺捞出，沥干水...