步骤1准备食材：山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块 。步骤2山药去皮洗净切片 。步骤3红椒洗净切片 。步骤4生姜切片 。步骤5首先起锅烧热水，水开放入山药、料酒焯水3分钟捞出过冷水备用 。步骤6【清...