步骤1准备食材：大肠300克，酸菜200克，红椒2个，冰糖4颗，姜1块，叉烧酱1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，豆瓣酱1汤匙 。步骤2姜切丝，红椒切段，酸菜切小段 。步骤3锅中倒入清水，放入大肠，冰糖，姜丝，小伙加盖煮40分钟 。步骤4酸菜用清...