步骤1食材：猪蹄400克、魔芋400克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒20克、花椒2克、小葱30克、豆瓣酱35克 。调料：料酒5克、生抽10克、盐1克、鸡精1克 。步骤2魔芋切厚片 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切粒 。步骤5干辣椒切成段 。步骤6葱...