步骤1食材：鸡蛋2个、水300克 。调味料：冰糖5克 。步骤2锅中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷却 。步骤3鸡蛋打散，倒入冰糖水，拌匀，过滤至炖盅内 。步骤4炖盅放入蒸锅中，大火水沸后，转中小火炖30分钟 。步骤5即可 。【冰糖...