步骤1食材：猪瘦肉150克，苦瓜1根，蒜2瓣，姜2克，大葱10克 。调味料：食用油10克，料酒2克，淀粉3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，胡椒粉1克，干辣椒2个 。步骤2猪瘦肉切丝 。步骤3加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。步骤4苦瓜对...