步骤1准备材料：茄子200克、金针菇100克，五花肉20克、红椒20克、青椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙 。步骤2茄子洗净切段 。步骤3金针菇洗净去除根部切成段 。步骤4五花肉洗净切片 。步骤5...