步骤1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克 。步骤2芥菜洗净、切细段，姜切末，大蒜切末 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香 。步骤4放入肉末，炒至变色，淋...