步骤1准备食材：鸡蛋4个、小葱6根、食用油5g、盐1g、胡椒粉1g、酱油1勺 。步骤2 鸡蛋入水煮熟，放凉后剥去蛋壳，擦干备用 。步骤3将葱切成葱花 。步骤4将切好的葱花继续剁成葱泥 。步骤5葱泥加入适量盐混合，备用 。步骤6热锅下油，小火...