步骤1食材：嫩鸡半只、辣椒油10克、盐1勺、生抽1勺、姜1小块、花椒5克、桂皮1小块、砂仁适量、茴香适量、丁香适量、草果适量、熟花生米适量、花椒油适量、花椒粉适量 。步骤2将洗净的鸡肉放入开水锅中，过水捞出 。步骤3姜切片 。步骤4锅中烧水...