步骤1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3个 。调料：大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1勺、白糖1勺、食用油适量 。步骤2锅中倒入适量清水，放入肉皮煮熟，捞出后放入凉水中冷却 。步骤3再把肉皮切丝 。步骤4将小米辣切碎 。步骤5大蒜...