步骤1食材：泥鳅200g、葫子300g、姜3克、大葱10克、蒜3瓣 。调味料：食用油10克、料酒4克、盐2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、花椒粒1克 。步骤2泥鳅洗净，沥干备用 。步骤3葫子切滚刀块 。步骤4姜切丝 。步骤5大葱切片 。步骤6蒜...