步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。步骤2嫩南瓜切丝 。步骤3大蒜切粒 。步骤4干辣椒切小段 。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌匀腌制1...