1.蒜苗洗净切段，牛里脊切丝，放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。姜切片，蒜切片，小米椒切粒 。【蒜苗炒牛肉的做法】2.油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用 。3.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香，放入蒜苗炒至...