步骤1食材：韭菜300克、猪血300克、姜1块 。辅料：盐2勺、料酒1勺、油适量 。步骤2姜切丝 。步骤3小葱切葱花 。步骤4韭菜切段 。步骤5猪血洗净切成方块 。步骤6热锅注油，下姜丝爆香，放入高汤煮沸，加入猪血，料酒1勺、焖煮10分钟...