步骤1食材：干豆腐皮3张、食用碱1克 。步骤2方法一：利用食用碱，可以减少发泡时间，锅中水沸，放入食用碱，溶解后，放入豆腐皮 。步骤3方法二：用温水泡发，豆腐皮放入温水中，泡发15分钟豆腐皮就变软啦 。【怎样泡发豆腐皮 泡发豆腐皮】步骤4方...