步骤1准备食材：苦瓜200克、猪瘦肉100克、姜1块、盐 1茶匙、味精 1茶匙、生抽 1茶匙、淀粉 10克步骤2五花肉洗净剁成泥 。步骤3苦瓜切圈 。步骤4去掉瓜籽 。步骤5姜切末 。步骤6然后碗中倒入肉馅，再加入姜末、盐、味精、生抽、淀粉...