步骤1食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克 。步骤2空心菜摘去梗，叶尖留用 。步骤3猪肉切片 。步骤4加入料酒、淀粉，...