步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陈醋3克、盐2克、干辣椒4个、八角1个，桂皮3克 。步骤2姜切片 。步骤3大葱切段 。步骤4大蒜对半切开 。步骤5小米椒剁碎 。步...