步骤1准备食材：鹅100克、土豆200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克、香叶5克 。步骤2鹅洗净剁块 。步骤3土豆去皮切块 。步骤4小米辣切圈 。步骤5姜切片 。步骤6蒜切片 。步...