步骤1食材：泥鳅400克，美人椒3个，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，花椒5克，泡椒5克 。辅料：白糖1茶匙，盐1茶匙，藤椒油1汤匙，油适量，鸡精1汤匙，美极鲜1汤匙 。步骤2泥鳅从背部切开去掉头部 。步骤3美人椒斜切成滚刀块 。步骤4姜切丝...