步骤1食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克 。步骤2牛心菜撕成块 。步骤3红椒切块 。步骤4青椒切块 。步骤5大蒜切粒 。步骤6姜切片 。步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香 。【...