步骤1准备食材：黄豆100克、雪里蕻100克、肉末100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1个、食用油5克、酱油1克 。步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出 。步骤3将泡好的黄豆放入锅中，加水没过黄豆，放一片生姜、一个八角，煮30...