步骤1食材：五花肉500克、姜5克、小葱1根 。调味料：食用油5克、生抽20克、老抽2克、黄酒100克、冰糖5克 。步骤2五花肉切块，放入冷水锅中，大火煮沸后，继续煮15分钟，捞出 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5炒锅中油温5成...