步骤1准备食材：鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量、绍酒2勺、色拉油适量 。步骤2将鲜蘑用手撕成小片 。步骤3葱切末 。步骤4姜切末 。步骤5猪瘦肉洗净、切片 。步骤6放入碗中，加入少许精...