步骤1食材：鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克 。调味料：食用油10克、盐1克、酱油3克、冰糖5克 。步骤2鸭肉块洗净 。步骤3紫苏叶切丝 。步骤4热锅倒油，油温4成热，下冰糖炒出糖色，加入酱油、鸭肉块，炒匀上色 。步骤5加600毫升清...