步骤1准备食材：花甲400克、干辣椒5克、小葱3根、姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2干辣椒剪成段 。步骤3葱切段 。步骤4姜切丝 。步骤5蒜切末 。步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入花甲煮开壳，捞出洗净备...