步骤1准备食材：笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量 。步骤2笋干提前用清水泡发 。步骤3锅中倒水烧开，把泡好的笋干放锅里，煮20分钟 。步骤4将笋干捞出沥干水分，切成小块 。步骤5小...