步骤1准备食材：土豆150克、胡萝卜150克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量 。步骤2土豆去皮切块 。步骤3胡萝卜切块 。步骤4葱切葱花 。步骤5姜切片 。步骤6砂锅中放适量水，放入姜片，大火煮开，再放入土豆块和胡萝卜块，盖盖...