步骤1所需食材：甜菜250克，大蒜3瓣，生姜1块，干辣椒4个，花椒2克 。所需调料：盐1茶匙 。步骤2甜菜摘成小段，放入碗中加清水，加入盐拌匀，浸泡10分钟 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切片 。步骤5热锅下油，倒入姜蒜、干辣椒、花椒炒香，加入...