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步骤1准备食材:鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙、姜汁10克、盐1茶匙 。步骤2将鲜贝洗净 。步骤3洗好的鲜贝加入料酒、姜汁、盐、味精拌匀腌制10分钟 。步骤4鲜贝挤去水分,滚匀面粉 。【雪衣鲜贝...
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