步骤1准备食材：老鸭块500克、板栗肉100克、生姜5片、干辣椒3个、大葱10克、小葱2根、食用油15克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片、花椒10粒 。步骤2大葱切段 。步骤3干辣椒剪断 。步骤4锅中水沸，下鸭块、...