步骤1准备食材：鳝鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、小米椒5克、泡椒10克、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣，姜1块、花椒10克、红椒1个、青椒1个 。步骤2鳝鱼洗净 。步骤3小葱切葱花 。步骤4小米椒切圈 。步骤5蒜切片...