步骤1食材：猪蹄500克、沙姜2块、大葱1段、洋葱50克 。辅料：料酒1勺、盐2勺、生抽4勺、油适量、香菜适量 。步骤2姜切片 。步骤3沙姜1块拍扁切碎 。步骤4洋葱切成小块 。步骤5将猪蹄上的猪毛清理干净,洗净切成小块 。步骤6放入锅中，...