步骤1食材：鲫鱼300克，豆腐150克，生姜1块，小麦面粉适量，大葱1根，小葱1根，水芹菜1根，红椒1个 。辅料：料酒1汤匙，面粉适量，盐1茶匙，鸡精适量，油适量 。步骤2鲫鱼洗净，放入料酒1勺，腌制20分钟，沥干水分后倒入干面粉裹匀 。步...