步骤1食材：鸭腿1个、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克 。步骤2鸭腿去骨，切小?。?加入料酒、2克生抽、淀粉，拌匀腌制30分钟 。步骤3尖椒切小段 。步骤4大蒜切末 。步骤5姜...