步骤1准备食材：虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤500克 。步骤2将虾仁洗净，剁成虾泥，再放入碗中 。步骤3加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、...