步骤1准备食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、干米粉100克、上海青2颗、小葱2根、姜2克、食用油5克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、香油1克、水淀粉3克 。步骤2干粉用温水泡7分钟，捞出 。步骤3瘦肉切丝 。步骤4姜切丝 。小葱切葱花 。步骤...