步骤1准备食材：平菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙 。步骤2平菇洗净，撕成小朵 。步骤3瘦肉洗净切片 。步骤4生姜切片 。步骤5大蒜切片 。步骤6小葱切葱花 。步...