步骤1食材： 牛腩300克、干辣椒5个、腐竹150克、小葱2根、姜1块 。辅料： 豆瓣酱1勺、白糖1勺、盐1勺、蚝油1勺、油适量、水淀粉适量 。步骤2牛肉切成小块 。步骤3干辣椒切段 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切段 。步骤6腐竹切段 。步...