怎样选优质八角（买八角时要分清）八角，又被称之为“大料”，是我们厨房里必不可少的香料。平日里不论是在做卤肉还是做素菜时，都需要加入一点八角进去，这样可以很好地起到去腥、提香的作用。正是因为.....