荷花荷叶含有苹果酸、葡萄糖酸、草酸等，还有对抗有丝分裂的碱性成分。可以清热解暑，也可作为烹饪原料，增味解腻。 荷叶中含有人体所需的营养物质，并且较为容易吸收，如苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、荷叶碱还有柠檬酸，还有对抗有丝分裂的碱性成分。...