焯，汉语汉字，读音为chāo和zhuō 。读作chāo时，意思是把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来 。读作zhuō时，本义为明白透彻 。作形容词时，意思是明亮、明彻 。作动词时，意思是照耀、火烧 。焯字组词焯（chāo）水：指将初步加工的原料...