软烧泥鳅的做法（尝试一下从来没有做过的一道硬菜）对于泥鳅，最先想到的就是小时候的一首儿歌——《捉泥鳅》，80后应该都会唱这首歌：池塘的水满了雨也停了，田边的稀泥里，到处是泥鳅，天天我等着你，等着你捉泥鳅，.....