宋代茶叶品类及制作工艺（宋元时期茶叶采拣的工具）茶起源于我国，清末以前制茶技艺也引领世界。秦汉以来，在农书的农具记载中就开始涉及制茶工具，先秦《良耜》郑氏笺曰:“以田器薅去荼寥也”①，应该是茶与农具首次关.....