单甘酯在冷冻食品中的作用 蒸馏单甘脂的应用食品领域及作用蒸馏单硬脂酸甘油酯（蒸馏单甘脂）为洁白粉末状、不溶于水，能溶于醇、苯、丙酮中。据供应蒸馏单甘脂的倍特化工了解，其具有乳化、分散、稳定、消泡、抗静电、涂膜以及.....