首先有足够的厨房场地活动空间和材料储蓄空间，其次需要安装一个大的电子显示屏，并安装监控设备和存储设备，将监控设备对着厨房，将厨房内的所有操作和食材都显示在电子屏上，并且橱窗的玻璃要都是透明可视的，保证所有的操作食客都可以看到。学校&...

明厨亮灶工程怎么装监控（明厨亮灶解决方案）利用AI视觉、体态识别技术，对卫生安全场景中的人、行为、操作进行实时智能监测、分析、记录，可及时发现餐厨违规行为和卫生问题并实现智能预警，解决餐饮业、学校、.....