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豆腐最难做的做法(厨师靠这两个技巧)被我老妈叫做“金豆子”的大豆,在历史上一度极其尴尬,受制于工器具的落后,古人吃饭都是直接煮的。煮米,不错,煮菰,还行。煮大豆,诶?怎么咬不动呀!中午想吃豆饭.....
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